第1150章


许清印好了三千份传单,让三个徒弟带着学徒们发出去。

        这时李竹过来,许清出去见他。

        “夫人,您在希望书院教大家做酥饼的过程现在几乎传得满城皆知了。”李竹有点忧虑,“虽然只是一样酥饼,但有心人研究一下,定能知道我们这些酥式糕点是怎么做出来的。”

        许清笑道:“不碍事,我既然拿出来就知道会有这个后果,被人研究出来了也没关系,我对自己做的糕点还是有信心的,退一步说,有人能做得比我们更好吃,那我们该高兴才是,御品斋就是因为自视甚高才走不远。”

        在现代那样一个信息透明的时代,哪怕全天下的人都知道一种美食怎么做,但真正有实力的人是不惧这个的,自以为无人能敌才是最可悲。

        转头许清便告诉平平安安和春花:“现在外面的人都会做酥饼了,咱们并不是独一份的,但我对你们要求是,哪怕一千个人会做酥饼,你们也要成为这一千个人里做的最好吃的那个。”

        平平安安和春花立马绷紧脸皮:“是,师父。”

        外面的人都在笑话许清,好好的独门配方,竟然就这么随随便便教给了别人,那些糕点铺早就对许清做的糕点好奇不已,这会儿都拿着到手的消息赶紧尝试,几番试下来很快就弄懂了。

        不只是糕点师们,就连普通百姓也纷纷回家尝试了一番。

        醉仙楼的云掌柜起先还替许清着急,也担心日后大家都会做酥式糕点了,那他醉仙楼从清亭坊进货的酥式糕点就不是独一无二的,生意多少还是会受点影响。

        不过等清亭坊真正开张后,大家才发现完全是自个儿想多了。

        有句话说得对,大佬就是大佬,岂是尔等凡人能企及的。

        开张第一天八折优惠,仅此一天,早早地清亭坊门前就排起了队伍,大家也不是第一次来买了,都很自觉地遵守店规,依次进店挑选。

        这里面当然也有一些敌对商家的人,每样糕点都买了一份,尤其是酥饼,一拿回去便被店里的糕点师傅们抢着品尝。

        不过尝了人家做的酥饼后,再看看自己店里卖的,顿时有种恨不得找个地缝把自己做的这些酥饼塞里面永远别见天日的感觉!

        自己做的都是些什么玩意啊!

        尤其是一大早做出来时还自以为能顶顶好吃,一定能压过清亭坊,现在想想真是不知天高地厚,太羞愧了。

        “做法肯定是没错,但用料和我们不一样。”冷静一些的糕点师分析道,“连味道都不一样呢,外皮层层分明,颜色金黄漂亮,说明火候掌握得很好,别着急,咱们再好好改进改进。”

        “里面到底放了什么,为什么有一股奶香味,加了牛奶吗?”

        “很可能,咱们得到的配方也只是做外皮的,里面的豆沙馅却不得而知,这馅料甜而不腻,说是甜,其实用香形容更恰当,而且口感如此细腻,真不知道是怎么做出来的。”


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