第1196章

平平安安被师父表扬，却不敢骄傲自满，他们知道铺子之所以能起死回生，是有各方面因素综合在一起的结果。

        许清早年在晟州城打下了不小的名声，又有季老捧场，清亭坊的糕点才会卖得这么畅销。

        前人栽树后人乘凉，他们两个完全是沾了光。

        晚上过去李宅吃饭，许清做了一大桌好吃的，就连傅西棠和傅老都来了，一桌子人身份不凡，平平安安坐在里面，仿佛被佛光普照的两颗小青苗，下一秒就要得道升天了。

        一顿饭宾主尽欢，入夜散去。

        第二天李长亭去斗酒堂学酿酒，端木响带着阿莹到处去玩了，而许清则抱着小蜻蜓去了傅家。

        是时候跟傅西棠商量一下合作的事了。

        虽然昨天晚上才见过面，但来的时候许清不忘给傅西棠和傅老带了些礼物。

        “这些也是礼物？这么多？”傅西棠指着两个大食盒问。

        “这些不是。”过来的时候许清带了不少东西，都劳烦傅家的下人帮忙拿进来。

        傅西棠挥退左右，自己去把食盒打开了，看到里面的糕点，顿时笑了笑，另一个食盒里果然是一瓶瓶果酱。

        这些糕点跟以前供货给望月楼的又有些不一样，傅西棠好奇地问：“都叫什么名字？”

        许清过去一样样介绍：“蒸小蛋糕、蛋挞、华夫饼、奶酪面包、曲奇饼，外加八种果酱。”

        傅西棠：“名字还是这么奇怪……”

        许清：“管它叫什么，好吃就行了。”

        傅西棠：“这些东西怎么吃，蘸着果酱吃吗？”

        许清：“对，不蘸酱也行，看个人口味。”

        傅西棠依次尝了一个，要么是蛋香味，要么是奶香味，无论是口感还是味道，跟传统糕点真的很不一样。

        傅西棠问：“这些糕点也能像普通糕点那样卖，总感觉不够分量啊。”

        轻轻巧巧的一个，味道也不是大众所熟悉的，说真的傅西棠还挺愁怎么卖的。

        许清：“你要听听我的建议？”

        傅西棠：“你能有建议当然再好不过了。”

        许清：“那你去准备一些盘子，白瓷的、木制的，六寸、八寸都要，勺子大大小小的都拿过来，

        等准备好这些东西，许清把小蜻蜓放到暖炕上，让丫鬟帮忙看着。

        然后转战厨房，告诉傅西棠摆盘的意义。

        她以前看到米其林餐厅的摆盘，惊艳得不得了，后来回去自己买了些摆盘相关的书看，作为兴趣爱好研究了一下。

        看着许清用筷子、勺子甚至毛笔沾着果酱酱汁在盘子上作画，简单几笔后，再摆上小蛋糕，点缀几颗水果、薄荷叶。

        许清接着做第二盘，她甚至点起小炉子煎了荷包蛋，奶酪面包切片，夹着荷包蛋和翠绿嫩菜叶，里面的果酱不是抹上去的，而是淋上去的时候快速画成横竖横竖的形状。

        或者切片，中间放一小碟果酱，或者淋上糖粉和抹茶粉，就像下雪一般充满意境。

        华夫饼看似胡乱的交叠，但淋上果酱，再点缀了水果后立马变得不一样，甚至还切成三角形，中间夹着果酱头尾互相压着排成一排。


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