第1763章

莫莉去找盛婉青吃了个闭门羹，于是她又去御品斋的铺子里好好看了看。

        这些京城人看到莫莉来御品斋，还特别与有荣焉般的样子，仿佛这些糕点都是他们自己做的，一个个使劲地夸赞。

        莫莉的心情简直不能再郁闷了。

        诚然，她清亭坊的外地来的，可你们也不用这么戳她的心吧。

        她也是才见识到这些京城人骨子里其实有多护短排外，跟那些崇洋媚外的妖艳贱货完全不一样。

        御品斋对京城人来说代表着特殊的意义，这是他们本地的特产，是他们童年的味道，御品斋的存在早就融入到他们的生活当中，如果有一天御品斋没了，京城的人肯定都会有种缺失了什么的感觉。

        而这种仿佛亲人朋友般的熟悉感，是清亭坊所没有了，也许十年后会有。

        莫莉也是这个时候才意识到自己的竞争对手有多强大。

        事实上在来京城之前，她一点也没把御品斋放在眼里，御品斋根本就不在她考虑的名单中。

        可谁能知道，一个冬天过去，御品斋就跟冬眠的蛇蜕掉了一层皮似的，变得陌生不说，连实力都跟以前不能相提并论了。

        俨然，莫莉遇到了来京城后的第一个难题。

        这就跟许清说的，先下手为强，市场就这么大，别人占据了你就没有了，到时候只能眼睁睁地看着别人吃肉你喝汤。

        莫莉现在就是这种情况。

        分铺还没有正式开张，在她前期准备的这段时间里，御品斋就已经占据了市场甩她一大截了。

        真要论起来，清亭坊的糕点是比御品斋现在的那些更好吃一些，至少莫莉这么认为。

        但当大家习惯了去御品斋买，习惯了御品斋新式糕点的味道，就已经不是哪个更好吃那么一点的问题，而是他们会觉得御品斋的更正宗。

        在加上御品斋糕点师多，供货上完全没有问题，而她这边只有三个人，不管是糕点数量还是种类上都跟御品斋没得比。

        就客人来说，与其去小铺子买那三四样糕点，还不如去大铺子里，几十种糕点应有尽有，想吃什么随便挑，买得惬意，吃得又开心。

        客人不仅是喜欢吃糕点，也很享受这种购物的过程，莫莉在清亭坊待了这么多年，早就看出了这点。

        “是我的错觉吗？为什么短短三天，这种糕点的味道比以前更好了？”

        莫莉又从御品斋买回来一堆糕点，两个学徒在旁边一起试吃，吃着吃着就懵了。

        莫莉却不意外道：“应该是换了个糕点师做。”

        两个学徒登时说不出话了，这大概就是人多的好处吧。

        御品斋内部的竞争从往至今都有，以前御品斋卖出去的糕点有限，内部糕点师又多，大家都拼了命地想要表现。

        现在盛婉青对强者为尊奉行得更彻底，御品斋里面的竞争压力只会比以前更大，也促使他们做出更好吃的糕点。

        这是清亭坊所没有的，清亭坊的糕点卖得太火，每个糕点师都有做不完的活，他们的压力来自手头的工作，工作从来都做不完，只恨不得多来几个糕点师分担一下。


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