第1849章


诸位糕点师表情立即变得郑重起来,自己做掌柜算是他们的最终目标了,但是在御品斋这样的机会很少很少。

        御品斋的糕点只有京城人爱吃,到了其他地方很难卖出去,再加上御品斋敝扫自珍,好东西都掌握在等级高的人手里,绝大多数糕点师被限制在这一方之地,终其一生都走不出去。

        他们与其说是糕点师,更像是御品斋的下人,离开御品斋视为背叛,要么残要么死,连自己出去单干的机会都没有。

        但是清亭坊不一样,第一清亭坊糕点太好吃,不存在地域歧视;第二清亭坊没有等级划分,这意味着所有糕点师都可以学习清亭坊的各种糕点,大家的机会是均等的;第三清亭坊靠山过硬,老板又是个能干大事的人,闭着眼睛跟着混都能有肉吃。

        最重要的一点,清亭坊和糕点师之间是双向选择,互相谁不满意都可以跟对方说再见。

        这时肯定有人不解,你进清亭坊学了人家的糕点然后离开自己去单干,这不是剽窃吗,清亭坊就不管管?

        这话要是问许清,许清肯定就是两个字——不管。

        至于为什么?

        很简单,不是每个人都是天才,御品斋这么多糕点师,论起天才估计勉强也就一两个。

        因为大多数人都是普通人,而普通人的精力和天赋是有限的,也许花个好几年才能将四五种糕点真正做到完美。

        学手艺不容易,而清亭坊的糕点品种不下百种。

        退一步说,你出去单干,你有本事就做出比清亭坊味道更好的糕点来,但事实上许清一点也不担心对方能做出来。

        不然她的空间是摆着好看的吗?

        她并不吝惜把糕点的制作方法教给这些人,因为没有空间的食材和灵泉水,这世上大概不会有任何一个人做出来的糕点有她的好吃,她的独家秘方不在糕点制作方法,而是空间和灵泉。

        因为底气太足,所以即便是双向选择,许清也不会吃亏,但凡是有点眼力见的人都知道跟着清亭坊混是最明智的选择。

        若真有那种吃里扒外故意祸害清亭坊的,那更简单了,直接一巴掌呼死!

        因为可选择的余地很多,进退自由,这些新来的原御品斋糕点师们大多都是抱着试试的心态,想看看清亭坊是不是真的愿意栽培他们,如果是,那肯定肝脑涂地了啊,毕竟光是薪酬待遇就够他们养家糊口了。

        辛辛苦苦的工作,不就是为了养家糊口吗。

        但也因为进退的余地太多了,以至于大家都很担心实习期一到会不会被淘汰,自从加入后,他们就知道许清的要求有多高,这种要求高不是让他们没日没夜的工作,而是逼着他们把哪怕是其中一种糕点也要做到完美做到极致!

        这大概就是清亭坊的糕点为什么那么好吃的原因。

        而做不到,就会被淘汰。


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