第三十五章 收蛋

　　很快，各人要的东西都买齐了，喜气洋洋地在马车旁会合。

　　赵氏去布庄的时候，也顺便把阮玉托她带给陈柏等人的猪肉脯送去了。

　　阮玉这阵子都在忙咸鸭蛋的事情，即便陈柏要做这笔生意也再无闲暇，但既然答应要让他们尝尝，自然不会失约。

　　阮玉一家回到院子里时，里面已经有了很多村人在等待，乔明又赶着马车去送景亦。

　　众人有些好奇景亦和阮家走得如此之近，常常进进出出，甚至心里有了几分猜想，但都没有说出来。

　　“这几个姑娘走一起可真俊啊。”

　　“阿远家的回来了？咋买了这么多东西？”

　　“玉丫头，听你爹说你要收鸭蛋？真的吗？我们可都带来了？”

　　“你们家这是要做啥吃食啊，需要那么多鸭蛋？”

　　阮玉一一回答了，最后说道，“大家也都知道，我们买来也是要做吃食的，不可能买一些不好的蛋，所以还要挑一挑，请各位爷爷奶奶、伯伯伯娘、叔叔婶婶谅解。”

　　自然会有人不满，“我们的蛋可是鸭刚下下来就收好了，都没有伤到，怎么会不好？去镇上卖，别人可不会说什么有不好的蛋。”他们吃了这么多年，都没有听说过什么蛋坏的说法，搞不好其实是阮家收不了那么多鸭蛋，但又不想直接开口说，随便编来的借口。

　　“这蛋也和肉一样的，肉会坏，蛋自然也会坏。只不过坏蛋不太好辨别而已，我先教你们，以后你们带来卖之前，可以现在家检查一下。如果各位不满也可以去镇上卖。”阮玉可不想再和她掰扯，这种总把别人想得那么坏的人，内心也是很阴暗了。但爱卖不卖，她不相信，她开的这个价钱还有人拒绝。

　　“不会不会！玉丫头，按你说的来便是，在你这儿，鸭蛋可是值钱多了。”一大婶急忙圆道，她不愿意卖可还有人等着卖呢。两个鸭蛋一文钱，即便是有些蛋不好被挑走，总不能全是坏的吧？还是能换很多的。

　　“就是就是！这个价钱已很是帮着我们了，你也教教我们。”说完，瞪了刚刚说蛋没有不好的那人一眼，就提着自个儿堆满鸭蛋的篮子走到阮玉面前了。

　　有不好想法的几人讪讪不言语，但也仍然伫立在一旁。

　　阮玉也没有在纠缠，当做什么都没发生过一样。

　　微笑着拿起手中的蛋，连续看了几个，质地都还可以。桂花村穷啊，除了地以外，这鸭蛋就是唯一的收入来源了，攒到一定数量就卖，攒到一定数量就卖，因此，现下攒来的多是比较新鲜的。

　　这个婶子的蛋全是好的，检查好以后就去了赵氏那里拿钱。赵氏也知道自家今天会收蛋，去县上的时候特意用五两碎银换了铜板。

　　这位婶子攒的的还算比较多的了，五十二个，一共二十六文。

　　收到铜钱的婶子喜不胜收，这要在往常，得卖多少鸭蛋才能有这么点啊。

　　其他人更是两眼发光，推搡着要阮玉帮自己看。

　　阮远本来做得淡定，看到众人挤成一团，不得不站起来劝解，“各位，慢慢来，都会轮到的，排到后面我们也收。”

　　大家这才渐渐安静下来。

　　在两个人之后，终于发现了一个坏蛋，阮玉也讲解起来。

　　“大家看我手中的蛋。看蛋，首先要摸一摸是否光滑，手擦时不很光滑、外形完整的是鲜蛋；外壳很光滑发暗、不完整、有裂痕的就是不新鲜的。这枚蛋就是就很光滑，甚至还能看见一条裂痕。这种不新鲜的虽然不是坏的，能吃，但我们也不收，因为我做出来的吃食要好吃的话就不能用这种不新鲜的。”

　　说完就把手中的蛋传出去给其他人摸，众人摸了摸阮玉递来的蛋，又摸摸自己篮子里的蛋，的确很不一样的手感，往常自己就完全没有发现这个问题。不过对于自己篮子里的蛋都是新鲜的还是沾沾自喜。

　　在众人看蛋时，阮玉又接着翻看其他人的篮子。不一会儿，又发现一个坏蛋。

　　拍拍手，将大家的眼光收回到自己身上。

　　“其次，就是听声音了。捏住鸭蛋摇晃，没有声音的好蛋，手摇时发出咣当的的声音是坏蛋。声音越大，也就坏得越厉害。这种坏的最好就不要吃了，你们摇一摇这枚蛋，这就坏得很厉害了。”将手中的蛋递给他们，看他们摇完手中的蛋又摇自己的蛋。

　　摇完后，一个个惊奇，原来还能这样辨别蛋的好坏。

　　阮墨安静了很久也是好奇地看着大家传递的那枚蛋，他虽听人骂过坏蛋坏蛋的，却从未真正见过“坏蛋”哩。

　　“姐姐姐姐！我要摇一摇！”阮墨抱着阮玉的胳膊，得到蛋以后则摇了摇，“咦？像水在蛋里晃来晃去！”

　　“是了！这样的蛋便是坏了的。”

　　说完就任阮墨在一边晃来晃去，阮远赵氏几人看着稀奇，也接来接去地摇一摇。

　　而阮玉又拿出另一枚蛋，“最后就是要看了，把鸭蛋对着光，好鸭蛋的蛋白清晰，是半透明的，一头可以看出有一小部分空的地方；坏蛋则是灰暗色，空的地方比较大。像这枚，你们看看。”

　　虽然阮玉说的有理有据，但仍然有些人不太相信，凭什么你说蛋这样的是坏的就是坏的呢？

　　于是委婉地表达了自己的意思。

　　阮玉无奈，叫阮墨去拿了一个碗出来，和一个坏蛋的拥有者商量，破蛋，“如果蛋不坏，蛋清是蛋清蛋黄是蛋黄，这蛋算我买了。”

　　那人自是欣喜答应，可打破以后却是大失所望，里面蛋清蛋黄都要蛋成水了。

　　但总的来说，大家都是很高兴的，蛋少的人换了十来文，蛋多的也能换到三十多文。

　　院子里的人都换完了估摸着着有三百多个，在众人即将告辞之时，乔明娘、杨柳娘等几户人家才匆匆赶到。

　　“咦？这都换完了？我们有事来迟了。”乔明娘又看向院子一角堆着的鸭蛋，有些失望，都收了这么多了肯定不会再收了。还是抱着希望问了问，“妹子，这鸭蛋还收吗？”

　　“收的收的！”阮玉笑着安了后来几人的心，继而对着大家说道，“以后各位乡亲们攒下来鸡蛋再给我们，我们随时都收。”

　　可把大家高兴坏了，盼着自家的鸭争争气，多下些蛋。

　　


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