第六十二章 包子来历

“完成！”

        “完成！”

        继那高辉完成了烹饪之后，苏洋与万林也相继也都完成了，而对于高辉这么快就完成烹饪，也是他们没有想到的事情，他到底用了什么方法呢？这令两人都感到十分的不理解。

        “好了！既然三名参赛的厨师都已经完成了自己的烹饪，那就由第一个完成的高辉先将自己烹饪好的包子给端上来吧！”主持人此时也开口说道。

        高辉听到主持人的话，便将一个蒸笼端了上去。

        不过，由于蒸笼是盖着的，所以谁也没有看到这蒸笼当中的包子到底是什么样的。

        当高辉将蒸笼端上去的时候，五位评委都将目光集中到了这个不大不小的蒸笼上面了。

        高辉这才开口道：“各位评委，请品尝我制作的包子，我给他取名为水晶虾仁包。”

        同一时间，高辉将蒸笼的盖子给打开。

        盖子一打开的时候，一股十分浓烈的雾气便人蒸笼内升起，让在场的人一时之间都看不清里面的情况。

        但随着那些雾气渐渐消失，一只巨大的包子出现在众人的面前，最为神奇的是，这只包子的表包与一般的包子的要薄，更甚至能够映出包子里面的那些虾仁，真是名副其实的水晶虾仁包。

        “不错，皮做得够薄，可以映出里面的虾仁，而且整个包子看上去有一种晶莹剔透的感觉，的确像水晶一般。”

        其他评委还没有开口，雷西华便已经开口称赞了起来。

        杨志他们并没有对这外表做出什么评断，毕竟烹饪不像是刀功只以外表去评判就可以了，它是需要品尝的，只有做出真正的美味的食物才是烹饪的主旨，如果光有外表不能体现食物的美味的话，那这道水晶虾仁包就是失败之作。

        所以，在没有品尝这包子之前一切都不好说。

        可是，除了雷西华夸赞了一下高辉的大型包子之后，五人没有再有什么行动了，就算是雷西华本人也一样，他们的其他四人的眉头都皱在了一起，而雷西华本人却是无奈的在那里叹着气。

        看到眼前的情况，高辉立刻皱起了眉头，然后出言提醒道：“请五位评委品尝我的包子。”

        但面前的五人却是一动不动，还是没有拿起筷子来夹。

        更甚至杨志看也懒得看那包子一眼道：“把这包子拿下去，上下一道包子烹饪。”

        工作人员听到杨志的话，不由上来端走包子，可就在这时，高辉带着一脸愤怒的神情对面前的杨志大喝道：“等一下！你们连我们的包子都还没有吃，凭什么把我的辛辛苦苦做出来的包子端走？这对我不公平。”

        杨志并没有说话，就这么看着高辉，淡淡的问道：“你说叫包子？”

        “包子自然是一种面点食物，由面粉、酵母以及馅料做成的。”高辉自以为是说道。

        杨志摇了摇头道：“包子的确是一种面点食物不错，但它还有另一名字，名为馒头。”

        “相传三国时期，蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。”

        “此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。”

        “诸葛亮心想:两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江，馒头与蛮头同音，从此，在民间才有了“馒头“一说。”

        听到杨志的话，高辉不由撇了撇嘴角说道：“那又怎么样？这与我做的包子有什么关系？”

        “因为你做的根本不算是包子，虽然做法与包子的方式一样，但包子的大小是有一定规定的，那这样的包子只能吃里面的馅料，却无法真正连皮带肉一起吃下去。”

        说到这，杨志停顿了一下，继续道：“包子的真正美味在与包子皮与馅料的适当搭配，你有馅无皮，那样的包子就已经不是包子了，所以我们根本不用去品尝你的包子就可以得出结论了。”

        高辉一直是学西餐的，虽然也知道包子的做法，却根本没有想到这做包子还有如此多的道道，杨志的一翻话立刻令他不知道怎么去回答，他说的的确没错，包子最重要斥是包子皮与包子馅料两者相结合之间的美味。

        不能做到这样的包子根本不算包子，高辉的做法没错，错就错在他为了节约时间做了如此大的包子，这便是他的败笔之处。

        如今比赛时间已经结束，他想要再做也已经来不及了，也注定了他与刀功总厨这个位置无缘。

        不过，高辉自然不可能就这么认命，他反驳道：“我这为什么不算包子，我即有包子皮又有包子馅料，又为什么不能叫包子，在比赛之前你们也根本没有说包子只能做那些普通的小包子，不是做大包子啊，这样一来我并不算违规。”

        “高辉说的没错，他做的包子样子看上去虽然大了一起，但根本上还是包子，不管他那味道怎么样，还是包子，所以我觉得我们还是要去品尝一下他这个大包子的，不然的话，对高辉来说并不公平。”雷西华此时及时说延。

        戴茜此时的也点了头说道：“雷主厨说的的确有几份道理，高辉所做的包子从外表上看的确也是包子，如果我们也不能就这么就否认它不是包子，我觉得我们应该给高辉一个机会，任何烹饪只有品尝了它的味道才知道怎么样不是吗？”

        “我赞同！总经理说得没错，我们应该给高辉一个机会。”行政总厨俞若明在此时也笑着说道。

        杨志听到两人的话，并没有说什么，现在他们三人已经支持了，他跟管玉平支不支持已经不重要了，这让他眉头皱得更深了，但他毕竟只是一个外人不能太过干预，所以只能不出声。


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