第五十三章 刀功大赛

随着众位领导的到来，宴会厅内的主要人员也全部到齐了，这其中包括十个参赛厨师，以及一些评委。

        从现场的人来看，评委应当就是他们酒店的一些领导才对。

        只不过，到目前为止，苏洋都没有看到杨志的人影，显然还没有来吧。

        对此，苏洋并没有怎么在意，这时，负责此次大赛的主持人走上了评委席前面，这是一名身材十分好的女子，至于容貌方面也只能说过得去吧，连谭雅雅都要比她漂亮一畴，更不可能跟与唐晓灵相比了。

        她拿着话筒清了清嗓子道：“请大家安静一下，下面海明刀功大赛马上就要开始了。”

        不得不说，身为主持人的她声音还是十分动听的，似燕语莺声甜美动听。

        经常主持人这么一说，在场的人也终于安静了下来，这时她才又道：“距离比赛时间还剩下几分钟时间，那就由我先介绍一下此次参加评审的几位评委。”

        主持人退后一步，转身对已经坐在评委席上的五位评委，这时，苏洋才看到原来杨志不知何时已经坐在那里了，看来是早就已经到了，只是他没有看到而已。

        主持人拿着提纸板看了一下上面，这才一一介绍道：“第一位是我们海明大酒店的总经理戴茜女士。”

        这时，身为总经理的戴茜十分大方的站了起来示意了一下，就坐了下去，毕竟今天不是她的主场而是厨师们的主场，最终的胜负还要看大家的刀功水准来判断。

        其实苏洋也是第一次知道他们海明大酒店的总经理竟然是女的，而且看她的样子年纪还不是特别的大，也就四十岁左右而已，果然是女中豪杰。

        “第二位是我们海明大酒店的行政总厨俞若明先生。”

        俞若明也并没有多说什么，示意了一下也跟着坐下了。

        “第三位是我们萧然市最畅销的美食杂志，美食堂的主编杨志先生。”

        杨志身为美食堂的主编什么样的场合没有见过，做评委也不是第一次了，所以也十分清楚规矩，站起身来示意了一下也跟着坐下了。

        “这第四位与第五位分别是我们西餐厨房的主厨雷西华先生与中餐厨房的主厨管玉平先生。”

        这两位主厨是现场五位评委中地位最低的，而且职务也相等，一直介绍也算是合情合理。

        雷西华与管玉平这才双双站了起来，示意了一下也跟着坐了下去。

        主持人这才转过身来面向厨师们道：“我先简介说一下大赛规则，此次海明刀功大赛分为两轮比赛一是真正比拼刀功技术的刀工与雕工的比赛，大家可以自行在后面选择自己需要的蔬菜水果进行刀功的创作，可以任意搭配各种蔬菜水果，完成一道以体现自己刀工雕工技术的作品。”

        “最后由五位评委一致评出前三名，再由这三名进行第二轮的比赛，到最后再由我们总经理戴茜女士公布两轮比赛的第一名到底是谁。”

        “至于这第一轮比赛的主题不限，时间为1个小时，1个小时后无论完成于否都要停下，现在请参加比赛的十位厨师各自选择一个灶台进行创作。”

        主持人的话音一落，包括苏洋与高辉在内的十人全部选择了距离自己较近的灶台走了进去。

        高辉看到苏洋竟然也参加了此次的大赛，脸上当即露出了一抹冷笑。

        “天堂有路你不走，地狱无门你自来投，苏洋，这次看我怎么打得你跪地求饶。”

        苏洋自然也注意到了高辉的眼神，但他根本没去理会，只是专心的准备着等会儿第一轮比赛要用的一些刀具。

        “比赛正式开始！”

        主持人的话刚一说完，就有许多厨师都朝着后面的走去，那里有各种材料，更甚至还有鱼有肉，当然这些在这轮刀功比赛还用不到，一般用到的都是一些蔬菜水果而已。

        通过蔬菜水果创作出一样事物，不管是动物植物都可以，更甚至平时看到的一些东西也可以，这样的脑洞可以考虑得十分的大，但真正能不能做到，就要看厨师的自身的刀功水准到底怎么样了。

        “苏洋！你准备做什么作品？”一旁的唐晓灵在他的身边低声问道。

        “做我擅长的吧！刀功作品我就做过鱼跃龙门，所以我还准备做这个。”

        这是苏洋经过很长时间考虑才得出的结果，毕竟他对其他事物并没有把握，但这鱼跃龙门还是有一定的把握的。

        “鱼跃龙门虽然不错，但上次你不过只用了雕工并没有用刀工吗？现在比赛是要刀工与雕工一起用的才算是真正的完成品，这样真的没问题吗？”唐晓灵有些担心的问道。

        “放心，上次的鲤鱼我是一整条雕切出来的，但这次会先雕一个鲤鱼的轮毂，表面的鳞片由其他蔬菜不果代替，这次的鱼跃龙门我会让他变得更加鲜活。”苏洋神秘的一笑道。

        “既然你有这个信心我也不多说什么了，你就去做吧！”

        唐晓灵自然知道苏洋不会无的放矢，知道他心里已经有了主意，所以也没有打算去干饶他的决定。

        在众位厨师取完了材料之后，苏洋才慢慢走了过去，拿来了几个胡萝卜，以及一个巨大无比的芋头，还有一个零零碎碎的东西。

        将这些东西全部都拿到了自己的灶台旁边之后，他就开始动了。

        苏洋这次并不想单纯的重复做以前的那道鱼跃龙门的样子，而是想让这条鲤鱼能够在跃出水面之时瞬间化龙。

        他要创作的是鲤鱼跃出海门，开始化龙的的那种状态。

        想要这么创作很难很难，因为其中最难刻画的并不是鲤鱼，而是龙头，因为你没有龙头根本体现不出鲤鱼跃出海面后化身成龙的状态。

        所以这龙头是必须雕切的，而且要十分仔细的雕，一旦不像这鲤鱼化龙就会变成四不像了，这可不是他想要看到的事情。

        既然想到好了，要做就做，再困难的事情也不是不可能完成的，只要自己尽力就好，想这苏洋终于开始动刀了。


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